mentale est de plus en plus étudiée et reconnue par les experts. Les études montrent que les régimes riches en fruits, légumes, grains entiers et acides gras sains sont associés à une réduction du risque de troubles mentaux tels que la dépression et l’anxiété. En revanche, une alimentation riche en aliments transformés, en sucre ajouté et en gras saturés est liée à une augmentation du risque de troubles de l’humeur. De plus, des carences en nutriments essentiels comme les acides gras oméga-3 et les vitamines du groupe B ont également été associées à des problèmes de santé mentale. Il est donc crucial de promouvoir des régimes alimentaires sains pour soutenir à la fois la santé physique et mentale, en adoptant une alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels.
